LA GRIPPE

Historique :

-Quand cette maladie est elle apparue chez l’Homme?

- La grippe humaine serait née vers -2500 en Chine.

-Par qui et comment a-t-elle été découverte?

- La grippe a été découverte en 1893 par l'Allemand Richard Pfeiffer(1858-1945) et le japonais Shibasaburo Kitasato(1852-1931), deux médecins travaillant à Berlin dans le laboratoire de Robert Koch découvrent une bactérie qu'ils pensent  être l'agent de la grippe. Ils réussissent à isoler un petit bacille "hémophile" croissant uniquement sur des milieux enrichis de sang. Ce bacille est retrouvé avec une grande fréquence dans les crachats des patients grippés.      

                                                                                                                           http://fr.wikipedia.org/wiki/Grippe#Historique

                                           Virions grippaux quittant leur cellule hôte, grossis cent mille   fois. Cliché de microscopie électronique en transmission.

   bacille: une bacille est une bactérie en forme de bâtonnets , d'où son nom. Il existe des bacilles à Gram négatif  et des bacilles à Gram positif.          

Bibliothèque d'images en microscopie - © 1999

Présentation de la maladie :

-quels sont les symptômes chez l’homme et les conséquences sur la santé?

Les symptômes apparaissent de 1 à 4 jours après la contamination. L’infection dure généralement une semaine et se caractérise par l’apparition brutale d’une forte fièvre, de douleurs musculaires, de maux de tête, d’une sensation de profond malaise, d’une toux sèche, d’une gorge irritée et d’une rhinite.

 La plupart des sujets atteints guérissent en une à deux semaines sans traitement médical. La grippe fait courir des risques sérieux aux plus jeunes, aux personnes âgées et aux malades souffrant de certaines pathologies (pneumopathies, sida, diabète, cancer, problèmes cardiaques ou rénaux, notamment), chez qui elle peut provoquer de graves complications, des pathologies concomitantes, une pneumonie et même la mort.

-Quelle est la mortalité de la maladie?

Au niveau mondial, ces épidémies annuelles sont responsables d’environ trois à cinq millions de cas de maladies graves, et 250 000 à 500 000 décès.

-qui est particulièrement touché par cette maladie?

La grippe circule dans le monde entier et peut toucher n’importe qui dans n’importe quel groupe d’âge.Elles provoquent des hospitalisations et des décès principalement parmi les groupes à haut risque (très jeunes, personnes âgées ou maladies  chroniques)

-Comment est répartie la grippe dans le monde?

Présentation du micro-organisme à l’origine de cette maladie :

-Quel micro-organisme est à l’origine de  cette maladie?

La grippe est une maladie infectieuse causée par des virus respiratoirs, trois virus à ARN (Un virus à ARN est un virus qui utilise l'ARN comme matériel génétique).

Virus à ARN

Schéma du virus de la grippe

http://fr.wikipedia.org/wiki/Virus_%C3%A0_ARN

-A quel famille de micro-organisme appartient-il ?

Il appartient à de la famille des orthomyxoviridae, qui s’attaquent surtout aux voies respiratoires supérieures (nez, gorge, bronches), rarement aux poumon.

-Quels sont les principaux modes de transmission et de contamination de cette maladie?

Les virus grippaux pénètrent dans l’organisme par voie respiratoire, au niveau du rhino-pharynx. Ils se transmettent facilement d’une personne à l’autre par voie aérienne, au moyen des microgouttelettes et des particules excrétées par les sujets infectés lorsqu’ils parlent, toussent ou éternuent.

Les sujets atteints deviennent contagieux un jour avant l’apparition des premiers symptômes et le restent pendant 7 jours. La maladie se propage rapidement, en particulier quand il y a de fortes concentrations de populations (transports en commun, collectivités).

-Comment le micro-organisme agit-il dans l’organisme?

Les virus actuellement en circulation et pathogènes pour l’homme appartiennent à deux groupes, A et B. Ils sont fréquemment à l’origine d’épidémies et de pandémies, car la variabilité de leur génome les fait évoluer très rapidement. Cela peut s’opérer par deux mécanismes.

Évolution par glissement antigénique :

Les virus de la grippe peuvent évoluer par un premier mécanisme appelé glissement antigénique: il s’agit de mutations de gènes codant pour des protéines de surface, qui provoquent des modifications mineures du virus. Dans ce cas, le nouveau variant reste très proche du précédent : si une personne a déjà attrapé une grippe précédemment, l’immunité qu’elle a acquise à cette occasion la protège contre lui.

Évolution par cassure :

Pour les virus de type A, il existe un deuxième phénomène de variation qui peut être à l’origine d’épidémies plus sévères : on parle de « cassures » dans le matériel génétique des virus. Celles-ci entrainent des changements radicaux des protéines antigéniques du virus, avec le remplacement d’une protéine par une autre, et donnent naissance à un nouveau virus, totalement différent de celui à partir duquel il est né. Le nouveau virus peut apparaître brutalement, et si son code génétique le rend plus virulent, plus transmissible, ou encore plus résistant, il peut gagner tous les continents. C’est la pandémie. L’immunité préexistante acquise auparavant au cours d’épisodes grippaux ne protège pas et un vaccin préparé avec les souches précédentes est inefficace. 
C’est ainsi que certains nouveaux virus sont apparus, causant des pandémies dramatiques : grippe espagnole en 1918 (20 à 40 millions de morts), grippe asiatique en 1957 (4 millions de morts) et grippe de Hong Kong en 1968 (2 millions de morts).

Les virus de la grippe survivent plus longtemps à l’extérieur de l’organisme lorsque les températures chutent, c’est la raison pour laquelle les épidémies saisonnières surviennent en hiver dans les climats tempérés.

Méthodes de luttes contre la maladie :

-Quels sont les moyens de prévention?

La vaccination contre la grippe, qui doit être renouvelée tous les ans pour être efficace, réduit considérablement la probabilité d’attraper la maladie.

La Prévention de la grippe ne se limite pas au vaccin mais passe aussi par des règles d’hygiène comme le lavage des mains qui évite la propagation du virus.

Pour être efficace, ce lavage doit durer au moins 20 à 30 secondes.

Il existe aussi quelques remèdes préventifs en Phytothérapie :

- la propolis aux vertus antivirales, antibactériennes et antifongiques (contre-indiquée chez les personnes allergiques aux pollens)

- certaines Huiles essentielles antiseptiques à diffuser dans l’atmosphère : HE de pin, orange douce, eucalyptus ou de tea tree.

-Quels sont les soins possibles?

IL n'existe pas de traitement efficace pour soigner la grippe. Il existe toutefois des médicaments :

-antiviraux, pour faciliter la guérison dans certains cas ;

-symptomatiques, c'est-à-dire pour atténuer les symptômes comme la fièvre ou les douleurs.

Vous pouvez vous faire prescrire des antiviraux par votre médecin dans certains cas, par exemple si vous êtes enceinte ou présentez un risque accru de complication.

-Quelle est leur efficacité?

Il est beaucoup plus facile de prévenir la grippe qu'il ne l'est pour traiter les symptômes. Se laver les mains de base et de bon sens peut prévenir de nombreux cas de la grippe saisonnière et la grippe H1N1. Il existe des vaccins contre la grippe disponibles pour les variétés les deux et il ya d'autres mesures peuvent prendre les particuliers à la fois d'éviter d'attraper la grippe en premier lieu, puis à réduire de façon significative la gravité et la durée des symptômes, une fois l'infection se produit.

3Dassault

   

Qu'est-ce que Dassault Systemes ?

Dassault Systèmes est une entreprise française, éditeur de logiciels et filiale du Groupe industriel Marcel Dassault créée en 1981 par la Société des Avions Marcel Dassault. Dassault Systèmes est le leader mondial dans les logiciels de conception en 3D, de maquette numérique 3D et de solutions pour la gestion du cycle de vie d’un produit Product Lifecycle Management (PLM).

Un éditeur de logiciel est une entreprise qui assure la conception, le développement et la commercialisation de progiciels (logiciels standards). Elle peut confier la mise en œuvre, l'intégration, et la personnalisation (« customisation » en anglais) à des sociétés de services et d'ingénierie informatique.

Le Groupe industriel Marcel Dassault, ou GIM Dassault, est un holding de sociétés basées en France, appartenant à la famille Dassault et dirigée par Serge Dassault. Elle porte le nom de Marcel Dassault.

Qu'est-ce que la 3D ?

Image faite avec un logiciel 3D de Dassault Systemes (3Dvia)

La 3D, appelée aussi trois dimensions ou tridimensionnel sont les expressions qui caractérisent l'espace qui nous entoure, comme nous le voyons dans la vie de tous les jours, en termes de largeur, hauteur et profondeur.

Le terme « 3D » est également utilisé pour désigner la représentation en images de synthèse (numérique), le relief des images stéréoscopiques ou autres images en relief.

En mathématiques,la notion de 3D correspond à la géométrie euclidienne dans l’espace.

L’espace est repéré par trois axes orthogonaux, contrairement au plan composé de deux dimensions.

Les trois dimensions géométriques sont :
- la largeur (gauche/droite) d'axe x, ou abscisse

- la profondeur (avant/arrière) d'axe y, ou ordonnée, ou profondeur

- la hauteur (haut/bas) d'axe z, ou cote.

Présentation des logiciels

Les logiciels sont présentés ici

L'azote Liquide

     Azote liquide

      d'Air liquide

Lors de notre visite a la fête de la science nous avons été attiré par un sujet que nous avons trouver très bien. Et pour cela nous allons vous décrire se que l'on nous a montrer et vous présenter ce que fait l'entreprise Air Liquide :

Qu'est-ce que l'azote (liquide) ?

L’azote (N₂) est un élément chimique et un gaz qui constitue l'air à 78%, c'est un gaz incolore et inodore. Son nom scientifique est le «diazote». « Azote », vient du nom latin « nitrogenium » qui provient du grec nitron gennan, qui signifie « formateur de salpêtre ». Il a été découvert et isolé pour la première fois en 1772 par Daniel Rutherford.

Par contre, pour obtenir de l'azote liquide, il faut faire refroidir l'azote à -196°C, qui, lui, est un gaz qui a l'apparence d’un liquide limpide. À l’état liquide, soit à une température de -196°C à pression atmosphérique normale, l’azote est une réserve de froid puissant, et est donc utilisé en cryogénie.

Tout d'abords il y avait plusieurs représentants d'Air Liquide pour nous faire quelques expériences :

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  1ère expérience : ils ont pris un morceaux de pomme et un ballon de baudruche gonflé qu'ils ont trempé dans l'azote liquide qui sont devenus, au bout d'une petite minute, tout dure comme s'ils avait été congelé. Puis qui redevenait presque aussitôt a l'état normale, et le ballon, qui s'était contracter et rapetissé, a lui aussi retrouvé sa forme habituel, toujours gonflé et sans trou.
  
  
  
  
  
• 2^nd expérience : ils nous donnèrent une barre en métal que l'on devait essayer de mettre dans un trou en métal, mais nous n'y arrivions pas car la barre était légèrement plus large que le trou donc ne pouvait pas rentré. Ils mirent la barre en métal dans l'azote liquide pendant 5 bonnes minutes, puis la ressortirent et rentra assez facilement dans le trou. Quelques secondes plus tard, on ne pouvait plus l'enlever. C'est l'emmanchement ou la soudure à froid.

Et voici une petite présentation de la société AIR LIQUIDE :

Air liquide est une société international leader mondial des gaz pour l'industrie, fournit à ses clients, acteurs majeurs dans le raffinage, la chimie, l’énergie et la métallurgie, des gaz nécessaires à leurs procédés. Parmi ces gaz, il y a l 'azote liquide qui est utilisé dans de nombreux domaines :

• Dans l'industrie

Pour les aliments :

L'azote liquide permet à ces pionniers de la cuisine moléculaire d'exercer toute leur créativité en concevant de nouvelles saveurs et de nouvelles textures. Elle permet aussi la surgélation immédiate des aliments qui peuvent être refroidis très brutalement. Cette méthode préserve leur texture et leur saveur durablement.   

Pour l'emmanchement  / soudure à froid (comme vu précédemment)

L’emmanchement à froid permet de monter des assemblages par retrait, fixes ou démontables. Contrairement au retrait à chaud, ici, c’est l’élément intérieur qui est refroidi. Grâce au retrait provoqué par la basse température, on obtient une différence de grandeur – le jeu d’ajustement.
Pour l’emmanchement à froid, l’élément intérieur du raccord est plongé dans l’agent réfrigérant (azote liquide ou neige carbonique) et y reste jusqu’à se qu’il ait pris la température du réfrigérant.

• Pour l’environnement

Les pneus usés peuvent être fragilisés au contact de l’azote liquide. Une fois « cryobroyés », ils seront recyclés, et non pas brûlés.

L’azote liquide est également employé pour réduire les émissions de composés organiques volatils (COV), à l’origine des pics de pollution à l’ozone. Ces substances sont utilisées dans l’industrie comme solvants ou agents de nettoyage. Les refroidir permet de les piéger sous forme liquide puis de les recycler, évitant ainsi leur rejet dans l’air.

• Pour la santé

Dans les domaines de la médecine, de l’agriculture et de la recherche, l’azote liquide à -196°C permet de refroidir les cellules vivantes. De nombreuses cellules – cellules du sang, cellules reproductrices, embryons, moelle osseuse… – peuvent ainsi être conservées dans l’azote liquide pendant des durées théoriquement illimitées.

L’azote liquide est également utilisé en dermatologie comme l'un des traitements les plus efficaces pour « brûler » les verrues, petites tumeurs bénignes mais contagieuses de la peau.

Lexique :

limpide: claire,pur,transparent.

liquéfier: passage d’un corps gazeux à l’état liquide.

polymère : grosse molécule formé par l’enchaînement de molécules simples.

cryogénie :c’est l'étude et la production des basses températures.

cryobroyer : broyé après avoir été cryogénisé.