Eve et Alice article fete de la science : Air liquide

Bonjour,
Nous sommes Alice et Eve ,élèves du collège Maryse Bastié en 3°2. Nous nous sommes rendu à la fête de la science à Gif-sur-Yvette et nous allons vous présentez une entreprise qui nous a beaucoup
intéressé : Air Liquide

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AIR LIQUIDE

Présentation:    

Nous nous sommes rendues à la fête de la science et nous avons été intéressées par l’entreprise “Air Liquide” qui a particulièrement retenu notre attention .Nous avons donc décidé de vous la présentée en vous faisant une courte présentation de l’entreprise, en vous expliquant les expériences que nous avons réalisés et en vous expliquant le but, la démarche et la conclusion scientifique (sous forme de parties):

-Activités de l’entreprise

-Expérience réalisée

-Explications scientifiques

Activités de l’entreprise:                                 

 

L’entreprise ”Air Liquide” travaille dans une multitude de domaines dont :

-l’alimentation (cuisine moléculaire)

-les moyens de transport (aéronautique)

-l’architecture (bâtiment)

-la vente (bouteille d’azote liquide)

Expérience réalisée:

Matériels dont ils ont disposé:

-Un récipient d’azote liquide

-un morceau de pomme

-une paire de gant

-une pince

-un marteau

-une table ou une planche en bois solide

Expérience:

   Un des chimiste a enfilé la paire de gants et a attrapé le morceau de pomme avec la pince. Il a ensuite placé la pince tenant le morceau de pomme dans le récipient contenant de l’azote liquide pendant environ 1 minute avant de le poser sur la table .

     Et pour finir, il a pris le marteau et a frappé sur le morceau de pomme qui

par la suite s’est cassé en petits morceaux comme s’il s'agissait d’un bout de verre.

Cette expérience a aussi été réalisée avec :

- un morceau de caoutchouc

- un bonbon

- une feuille de menthe

- un ballon de baudruche gonflé d’air.

Explications scientifiques:

   Les résultats de ces expériences nous ont démontré que tout objet, qu’il soit liquide ou solide devient friable et/ou cassable comme un morceau de verre s’il est refroidit par de l’azote liquide.